从20世纪80年代开始，厨具行业呈现蓬勃发展的趋势，每年销售量都以35%的速度增长。

高速的增长率代表着利润的丰厚，大型企业也开始抢滩厨具市场，导致竞争形式开始复杂，白热化。

其中因不锈钢厨具的特性，其几乎涵盖了厨房中需用到的所有厨具，使得不锈钢厨具成为厨具竞争的一个立柱点。

面对这样复杂的市场形势，不锈钢厨具要如何取得优势呢？

1.  在保证厨房设备强度、刚度和尺寸形状的前提下，尽可能减少设备零部件的数量，缩小零部件的断面尺寸。

2. 提高柜体容积的利用率，合理地设计物品存放空间。

3. 采用复合结构，充分发挥材料的功能。

   同步做的可以降低企业的成本，同时提高使用效率和空间。