您好,欢迎访问广东宏量环保厨房设备有限公司
全国服务热线:13036815895


新闻中心
小饭店厨房应该如何布局得更实用更合理呢?
来源: | 作者:hongliangshangchu | 发布时间: 2020-08-10 | 85 次浏览 | 分享到:
随着社会发展,越来越多人开一些小饭馆小餐厅,对于开一家小型饭店,因为可能资金有限,租的店面也不会很大,相对厨房也会很小,由于厨房面积较小,因而在合理布局上显得尤为重要。
  随着社会发展,越来越多人开一些小饭馆小餐厅,对于开一家小型饭店,因为可能资金有限,租的店面也不会很大,相对厨房也会很小,由于厨房面积较小,因而在合理布局上显得尤为重要。在布局上,通常以操作顺序为流程力求减少往返,避开同时操作的拥挤。那么小型饭店的厨房应该怎样去规划设计呢?应该如何才能合理布局,改善空间不足的这一大问题?合理的整体厨房设计就非常重要了。


  一、经济实用
  选购设备时要选择型号大小适中,可以正常满意厨房工作运用需要即可,要以经济实用为主。
  二、满足卫生要求
  厨房内需要设置水池,水池的数量需至少有三个星斗,并且有相应的防鼠防虫措施。
  三、满足使用需求
  饭馆菜品的基本要求需满意,根据饭店经营类型、预计供餐人数以及现场的实际位置情况来进行设计,设备摆放等要预留好。
  四、功能齐全
  每个环节都要配置设备,例如,热炒、切配、洗菜、洗碗都需有相应区域和设备。
  以上就是小编为大家带来的介绍分享,想了解更多厨房工程布局的知识请持续关注宏量商厨。
NEWS CENTER
400-6858-613
+86-0769-83520826
dghongliang@qq.com

东莞旺南世贸大厦营销中心​

东莞市寮步镇华南工业区

东莞市茶山镇坑口工业区

400-6858-613

东莞市寮步镇华南工业区

+86-0769-83520826
联系我们
姓名
电话
内容
提交
343332772@qq.com
        广东宏量环保厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、售后服务于一体的厨房设备工程企业,始创于1992年,位于......
在线留言