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餐厅厨房灶具设备、厨房用具设备如何选择?
来源: | 作者:hongliangshangchu | 发布时间: 2019-12-17 | 191 次浏览 | 分享到:
餐厅厨房灶具设备、厨房用具设备是商用厨房必不可少的厨房设备,因为使用的主要用途不一样,厨房用具选购上也具有许多技巧和要求。接下来就跟宏量商厨的小编一起来了解一下厨房灶具如何选 , 选购厨房灶具设备有哪些小窍门,让您在选购厨房用具可以购作一个参考,便于挑到符合自己使用要求的厨房用具。

餐厅厨房灶具设备厨房用具设备是商用厨房必不可少的厨房设备,因为使用的主要用途不一样,厨房用具选购上也具有许多技巧和要求。接下来就跟宏量商厨的小编一起来了解一下厨房灶具如何选 , 选购厨房灶具设备有哪些小窍门,让在选购厨房用具可以购作一个参考,便于挑到符合自己使用要求的厨房用具。

厨房灶具设备

一、 抽油烟机的选择

抽油烟机是进行厨房用具烹饪功能中不可或缺的配套设施产品,关键有立式和平卧式二种,立式抽油烟机有低噪声、不渗油、节能型、易拆卸等优势,排烟系统工作能力比平卧式高30%以上,排污率达95%,适合在餐厅厨房、 饭店 一体化的厨具上应用。

    挑选哪种方式的抽油烟机,选购前要与厨具生产厂家商议好,在厨具设计方案可以按抽油烟机的规格尺寸来设计厨房灶台上的壁柜。

二、厨房炉灶的选择

挑选厨房灶台要依据厨具设备的设计方案,款式有嵌人式和台式,假如是嵌入式设计,配备的电源开关就在墙顶。若厨房灶台为台式,则选择开关在前边,那样才可以与整个厨具的设计方案相符合。

厨房灶具设备

三、厨房水盆的选择

水槽是餐厅厨房中保持清洗作用的基础设备。家中厨具中的水槽一般应用不锈钢板的,有单槽和双槽二种,双槽的价钱尽管较高,但应用起來很便捷,因此要是总面积容许,应尽可能配置双槽水槽。选购水槽时,应观查其生产加工质量,不容许有砂眼、裂痕等显著品质缺点,水槽的槽沿应生产加工光滑、详细,无毛边,无凸凹不平,一般商用不锈钢水槽用材薄厚在1mm上面,选购时要留意水槽的规格型号规格需与清洗柜或 橱柜台面 上的部位规格相一致。

以上就是宏量商厨小编跟大家介绍的有关厨房灶具厨房用具设备如何选的介绍,希望能帮助到您如有需要采购商用厨房灶具商用厨房用具设备的朋友,可以联系广东宏量商厨的客服。

厨房厨具设备

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