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商用厨房设备安装须注意11个事项,你知道吗?
来源: | 作者:广东宏商厨 | 发布时间: 2019-12-10 | 253 次浏览 | 分享到:
市面的商用厨房设备安装良莠不齐,酒店厨房,工厂企业员工厨房,学校食堂厨房,餐厅厨房等商业厨房设备的安装又非常重要,厨房设备的安装必须提早制订安装注意事项,再来操作。

市面的商用厨房设备安装良莠不齐,酒店厨房工厂企业员工厨房学校食堂厨房餐厅厨房等商业厨房设备的安装又非常重要,厨房设备的安装必须提早制订安装注意事项,再来操作。

      下面宏量商厨的小编就分享一些适用酒店、餐馆、食堂等类型商用厨房设备安装需注意事项:


商用厨房设备


1、 厨房设备的安装应提早在施工图纸中标明清晰重中之重部位,且依据经营者的要求来决定安装的步骤;

2、 酒店厨房设备用水量与用油量很大,免不了出現油水溅到木地板上,造成木地板非常滑,非常容易让厨师在烹制全过程中出現跌倒状况,因此铺装的木地板理应止滑,选择便于清理的路面板材。瓷器这种企业厨房路面板材是比较适合的,可以考虑到陶瓷这些一类板材;

3、 厨房设备的安装时限要求应当依据作业者劳动者水平决策,切勿脱离实际的制定安装时限;

4、 厨房炉灶具设备的高宽比一般距路面70厘米是较为有效的,但是必须依据主厨的个子综合考虑,保证主厨不弯腰实际操作即可;

商用厨房设备


5、 假如选择的厨房炉灶具设备应用的能源是液化气,禁止挪动煤气表,另外管路只容许保存主管,不容许保存暗管,以防导致安全事故的产生。另外也必须考虑到抄水表工作员的便捷性;

6、 安装冷热水龙头时,要求安装坚固,保证自来水龙头与自来水管相接处无间隙,不渗水。

7、 安装洗物盆体板排水孔处得加塑胶圆垫,下水管道相接处应保证漏水,不渗水,不可使用各种胶黏剂联接插口一部分。由于胶黏剂并不是坚固,并且非常容易导致环境污染;

8、 安装不锈钢水槽时,保证不锈钢水槽与橱柜台面连接齐整,不渗水,能够利用洗洁精测试是不是渗水;

9、 油烟机的安装,留意壁柜与油烟机罩的规格相互配合,应达到融洽统一;

10、 安装厨房灶台设备,应留意出現天然气漏汽状况,安装前后左右都必须查验是不是漏汽;

11、 电热水器应安装在牢固防火的墙壁上,当设定在非防火墙壁时,应在电热水器的背部垫片隔热保温耐火保温材料,其薄厚不低于10mm,每侧超过电热水器的机壳在100mm左右。电热水器的气路管路宜选用金属材料管路(包含金属波纹管)联接。电热水器的上端不可有明敷电缆线,电气设备,电热水器的别的侧面与电气设备的水准间距应超过300mm。当没法保证时,应采用隔热保温对策。


商用厨房设备


    商用厨房设备安装容易出現多层联接不坚固,厨房厨具安装高低不平及同管道相接处间隙过大等难题,我们应当在安装前检测好地面平面度,测量必须留意一定的精确度,核实尺寸和位置在施工。

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