大家都知道厨房消防有多重要吧，下面宏量商厨的小编就给大家列举下酒店酒楼餐厅商用厨房消防的基本要求有哪些？

2、报警系统采用感温探测器；

3、（高层）采用自动喷水灭火系统；

4、隔墙应采用耐火极限不低于2.00h 的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗，面积按疏散人数计；

5、设防排烟时，采取防止回流的措施或在支管上设置防火阀。