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厨房设计
KITCHEN DESIGN
双眼低汤灶
    发布时间: 2016-03-21 17:08    
  • 外形尺寸:  1200*750*550/(250*40)
  • 能源:         液化气、天然气
  • 风机电压:  220V
  • 风机功率:  550W
  • 耗汽量:     液化气   2.6kg/眼/h
                       天然气   4.0/眼/h

  双眼低汤灶属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,6000卡以下的为家庭灶具。中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。
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